Chiếm Hữu Khương Tây xoay quanh nhân vật Mẫn Khương Tây, một người mang trong mình khát vọng trở thành giáo viên xuất sắc nhất Thân Thành. Trong hành trình của mình, cô gặp gỡ Tần Chiếm, được mệnh danh là ác bá số một Thân Thành. Mối quan hệ giữa hai người khởi đầu với sự nghi ngờ lẫn nhau, nhưng dần dần chuyển biến thành sự thấu hiểu và trân trọng. Họ hợp sức để tiêu diệt các thế lực tội ác trong ngành kinh doanh. Qua quá trình đồng hành và trưởng thành, Mẫn Khương Tây và Tần Chiếm không chỉ phát triển sự nghiệp mà còn viết nên một câu chuyện tình yêu mãnh liệt, ngang sức giữa những người thuộc giới thượng lưu, đầy những khát vọng và thách thức.